Orecchiette

Die ALB-GOLD Orecchiette sind eine weitere Spezialität aus dem Bio-Pasta Sortiment. Umgangssprachlich verwendet man auch den Begriff 'Öhrchen'. Die aus Apulien stammende süditalienische Spezialität ist leicht gewölbt und mit ihrer rauen Oberfläche eine wirklich saucenfreundliche Nudel.

Verwendung: Als Salatnudel fühlen sich die Orecchiette vor allem neben einem guten Olivenöl, vielleicht mit etwas milder Pepperoni, Oliven und getrockneten Tomaten wohl. Aber auch als Beilage der deutsch-italiensichen Küche sind sie mittlerweile heimisch.
Art. Nr. 13289 | 500g Art. Nr. 13389 | 2,5kg

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1 kg: 3,80 €
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Orecchiette

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DE-ÖKO-006
EU-Landwirtschaft


ALB-GOLD Teigwaren GmbH
D-72818 Trochtelfingen
Inhalt: 500g

Zutaten: Bio-Hartweizengrieß
Kann Spuren von Ei enthalten. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Tipp: Die süditalienische Ausformung überzeugt als Salatnudel und als Beilage der deutsch-italiensichen Küche.
[ 100 g enthalten ca: ]
Energie 1528 kJ / 360 kcal
Fett 1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 73 g
- davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe 3,4 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,02 g
   

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