Neues Glück, neue Lieblingsnudeln!
Feiern Sie das chinesische Neujahr mit den asiatischen Nudelspezialitäten von ALB-GOLD - traditionell inspiriert, modern interpretiert.
Warum Nudeln zum chinesischen Neujahr dazugehören
In der chinesischen Tradition stehen lange Nudeln für ein langes Leben, Glück und Wohlstand.
Genau deshalb dürfen sie beim Neujahrsfest nicht fehlen - und genau deshalb stehen sie bei ALB-GOLD jetzt im Mittelpunkt.
Unsere asiatischen Nudeln verbinden fernöstliche Esskultur mit bester regionaler Qualität.
Mit ALB-GOLD ASIA entdecken Sie asiatische Nudeln neu – inspiriert von fernöstlicher Esskultur und hergestellt in Bio-Qualität in Deutschland.
Unsere Nudeln kommen ohne Zusatzstoffe aus, setzen auf kurze Zutatenlisten und überzeugen durch vollen Geschmack – ehrlich, transparent und mit Liebe gemacht.
Unsere asiatischen Nudel-Favoriten
- Authentischer Geschmack Asiens
- 100 % Bio
- Ohne Zusätze & nicht frittiert
- Schnelle Zubereitung
- Ideal für Wok-Gerichte
- Made in Germany
Unsere Aktion zum chinesischen Neujahr 2026
Beim Kauf von 3 Packungen ASIA Noodels erhalten Sie die günstigste Packung umsonst!
In unserem Landmarkt in Trochtelfingen sowie in der Markthalle Reutlingen können Sie unsere ASIA Nudelvielfalt und weitere tolle Extras entdecken.
Unser Highlight-Rezept für das chinesische Neujahr 2026
Crispy Chili Mie-Noodles-Bowl
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
- Bio Mie-Noodles mit Ei
- 200 g Naturtofu
- 2 EL Sojasoße
- 2 EL Ahornsirup
- 2 TL Garam Masala
- 2 EL Speisestärke
Gemüse & Extras
- 100 g Edamame (aus der TK oder frisch)
- 1/2 Karotte (rot oder gelb, gewürfelt)
- 100 g Rotkohl, fein geschnitten
- 100 g Mango, gewürfelt
Erdnusssoße
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65 g Erdnussbutterpulver
(oder normale Erdnussbutter, dann evtl. weniger Wasser) - 100 ml Wasser
- 3 EL Sojasoße
- Saft von 1/2 Limette
- 1 EL knuspriges Chili-Öl
- 2 EL Ahornsirup
Zubereitung
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Tofu vorbereiten
Den Tofu in Würfel schneiden. Mit Sojasoße, Ahornsirup, Garam Masala und Speisestärke gut vermengen.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig anbraten.
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Erdnusssoße anrühren
Alle Zutaten für die Erdnusssoße in einer Schüssel glatt rühren, bis eine cremige, leicht flüssige Sauce entsteht.
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Nudeln kochen
Mie-Nudeln nach Packungsanweisung garen, abgießen und beiseite stellen.
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Bowl anrichten
Nudeln in Schalen verteilen, mit Edamame, Paprika, Rotkohl und Mango belegen.
Den knusprigen Tofu dazugeben und alles großzügig mit der Erdnusssoße toppen.
