Beschwipste Spaghettini mit Hähnchenspieß
Zubereitung
- Hähnchen ggf. parieren, waschen und trocken tupfen. In kleine, gleichgroße Stücke schneiden, rundum mit dem Hähnchengewürz bestreuen und auf Holzspieße stecken.
- Gemüse ggf. waschen, ggf. schälen, putzen und kleinschneiden. Zwiebel und Paprika in etwas heißem Öl anbraten. Knoblauch und Stärke zugeben, kurz mitbraten und mit Sahne ablöschen. Tomaten und Wodka angießen und auf die gewünschte Konsistenz einkochen. Sauce mit Wodka, Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
- Währenddessen Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest kochen. Spießen in etwas heißem Öl rundum knusprig durchbraten.
- Nudeln mit Sauce anrichten und mit Spießen servieren.
Dir gefällt dieses Rezept und du liebst Nudeln? Dann probiere es doch auch mal mit den anderen Spaghetti Sorten von ALB-GOLD aus.
Quelle:
https://www.alb-gold-shop.de/rcp_recipe/beschwipste-spaghettini-mit-hahnchenspiess
35
Minuten
mittel
Zutaten
| 350 | g | Spaghettini dünn | |
| 400 | g | Hähnchenbrust | |
| 1 | Stück(e) | Zwiebel | |
| 1 | Zehe | Knoblauch | |
| 2 | Stück(e) | Gelbe Paprika | |
| Öl zum Anbraten | |||
| 2 | TL | Speisestärke | |
| 100 | ml | Sahne | |
| 450 | ml | Stückige Tomaten | |
| 75 | ml | Wodka | |
| Salz, Pfeffer | |||
| Chiliflocken | |||
| Außerdem | |||
| Holzspieße | |||
| Hähnchengewürz |
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