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Al Dente ist die Erfolgsmarke für den amerikanischen Markt aus dem Hause ALB-GOLD Teigwaren GmbH. Die traditionsreiche US-Marke wurde im Jahr 2018 übernommen und seitdem strategisch weiterentwickelt. Al Dente steht für authentische, genussreiche Küche, handwerkliche Perfektion und kompromisslose Qualität. Der Name ist dabei Programm: „al dente“ beschreibt den perfekten Biss – genau jene Textur, die Pasta zu einem echten Genusserlebnis macht. Getreu dem Markenversprechen „Pasta done right“ verbindet Al Dente traditionelle Herstellung mit modernen Ernährungsansprüchen und trifft damit den Geschmack einer qualitäts- und gesundheitsbewussten Zielgruppe in den USA.
Besonders erfolgreich sind die innovativen Proteinpasta-Varianten der Marke. Mit einem hohen Proteingehalt, reduziertem Kohlenhydratanteil und gleichzeitig vollem Geschmack bedienen sie den wachsenden Trend zu funktionaler, nährstoffbewusster Ernährung – ohne dabei Kompromisse bei Textur oder Genuss einzugehen. Diese Produktlinie stellt eine echte Besonderheit dar, da vergleichbare Rezepturen in dieser Form auf dem europäischen Markt bislang nicht erhältlich sind. Damit vereint Al Dente Tradition und Innovation und stärkt als Premium-Exportmarke nachhaltig die internationale Ausrichtung von ALB-GOLD.
Nach Angaben der EU-Kommission gelangen jedes Jahr rund 10 Millionen Tonnen Plastikmüll in die Weltmeere*. Grund genug sich über alternative Verpackungsmöglichkeiten Gedanken zu machen. Durch die Verwendung eines speziellen Papiers sowie einer Spezial-Verpackungsmaschine haben wir die Möglichkeit geschaffen, unsere natürlich hergestellten Teigwaren in dieser umweltfreundlichen Verpackung zu präsentieren. Dadurch können wir einen Beitrag zur Vermeidung von Plastikabfall leisten.
Vergleicht man die CO2 -Emissionen bei der Herstellung von Papier und Folie, dann schneidet unser Papier mit rund 65 % weniger CO2 -Ausstoß ausgezeichnet ab**.
Quellen: *www.ec.europa.eu ⋅ **IVL Swedish Environmental Research Institute: Report NUMBER U 5052.