Hartweizen Nudeln in Bio-Qualität

Sind Nudeln aus Hartweizen gesund?

Grundsätzlich liefern Nudeln aus Hartweizen eine Reihe an wichtigen Nährstoffen, wie beispielsweise Ballaststoffe oder Proteine. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung ist die wohl geläufigste Art von Nudeln ein wichtiger Bestandteil. Sie liefert wertvolle Kohlenhydrate und damit Energie.

Wenn Sie sich für Pasta aus Hartweizen in Bio-Qualität entscheiden, tun Sie sich und der Umwelt zusätzlich etwas Gutes, da die Inhaltsstoffe nach ökologischen Kriterien überprüft werden.

Welche Arten von Hartweizengrieß Nudeln gibt es im ALB-GOLD Shop?

Wir führen in unserem Sortiment eine breite Auswahl an Bio-Nudeln aus Hartweizen. Sie können dabei aus den verschiedensten Sorten wählen:

• Spätzle (Bauernspätzle, Eierspätzle…)
• Fusilli
• Linguine
• Spaghetti
• Lasagne
• Penne
• und viele weitere

Besonders nachhaltig sind dabei unsere Nudeln in Papier, die ganz ohne Plastikverpackung auskommen und so einen wertvollen Beitrag zu umweltfreundlichem Handeln leisten. Die Produktion der unbeschichteten Papierbeutel ohne Plastikfenster erfolgt aus FSC-zertifiziertem Frischfaserpapier und Farben auf Wasserbasis. Die innovative Verpackung wurde bereits mit dem deutschen Verpackungspreis in der Kategorie Nachhaltigkeit ausgezeichnet.

Was macht Hartweizen so besonders für die Pasta-Herstellung?

Hartweizen zeichnet sich unter anderem dadurch aus, dass er mit einem herzhafteren Grundgeschmack aufwartet, als es beispielsweise bei Weichweizen der Fall ist. Die Frage: „Warum wird für die Herstellung von Nudeln in der Regel Hartweizen genutzt und kein Weichweizen?“ lässt sich somit relativ einfach beantworten.

Hartweizen wird zunächst zu einem Grießprodukt verarbeitet – im Gegensatz zum Weichweizen, aus welchem vorwiegend Mehl gewonnen wird. Daher spricht man auch von „Hartweizengrieß Pasta“. Durch den Hartweizen erhalten die Nudeln dabei nicht nur ihren herzhaften Geschmack, sondern auch ihren besonderen Biss. Wenn Sie unsere Bio-Nudeln aus Hartweizengrieß probieren, werden Sie das Geschmackserlebnis besonders gut wahrnehmen, da die Zutaten nach höchsten Standards ausgewählt werden.

Die Vorteile unserer Bio-Nudeln aus Hartweizen im Überblick:

• herzhaft
• guter Biss
• Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft
• Ressourcenschonende Herstellung

Unser Tipp: Probieren Sie auch unsere Nudeln in Großpackung für ein besonders günstiges Preis-Leistungsverhältnis und eine bessere Vorratsplanung!