Walznudeln
Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit unserer leckeren Walznudeln verzaubern! Ob klassisch aus Hartweizengieß und Ei oder nahrhaft aus Dinkelmehl mit Ei – bei uns im ALB-GOLD Shop haben Sie die freie Wahl.
Was sind Walznudeln?
Walznudeln sind Nudeln, die sich durch ihre flache, breite Form auszeichnen. Sie werden aus einem einfachen Nudelteig hergestellt und anschließend durch spezielle Walzen gedrückt, die ihnen ihre charakteristische Form verleihen. Ursprünglich stammt diese leckere Nudelspezialität aus Österreich und Süddeutschland.
Welche Walznudeln gibt es bei ALB-GOLD zu kaufen?
Walznudeln bekommen Sie bei uns als Bio Dinkelnudeln und als klassische Eiernudeln. Dabei haben die Nudeln unterschiedliche Breiten. Sie können wählen zwischen 4 mm, 8 mm und 20 mm.
Wie schmecken Walznudeln?
Der Geschmack von Walznudeln ist mild und leicht mehlig. Durch ihre breite Oberfläche nehmen sie Saucen und andere Zutaten sehr gut auf. So entfalten sich die Aromen bei Walznudeln in jedem Bissen und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Egal ob Sie ein Fan von herzhaften oder cremigen Saucen sind – Walznudeln passen einfach zu allem.
Welche Gerichte lassen sich mit Walznudeln zubereiten?
Die Möglichkeiten bei Walznudeln sind wie bei den meisten anderen Nudelsorten auch vielfältig. Klassisch werden Walznudeln in Österreich und Bayern gern mit Kraut und Spinat serviert. Aber auch zu Fleischgerichten wie Gulasch oder Rinderbraten sind Walznudeln eine köstliche Beilage. Ebenfalls können Sie Walznudeln mit einer cremigen Käsesauce oder in einer deftigen Nudelsuppe servieren.
Sind Walznudeln vegan und glutenfrei?
Nein, unsere Walznudeln sind weder vegan noch glutenfrei. Alle Walznudeln enthalten Ei und damit tierische Erzeugnisse. Wenn Sie darauf verzichten möchten, können Sie spezielle vegane Nudeln bei uns im Shop kaufen. Glutenfrei sind unsere Walznudeln ebenfalls nicht, da sie Weizen enthalten. In diesem Fall sollten Sie unsere glutenfreien Nudeln probieren.
Welche Nährwerte haben die Walznudeln von ALB-GOLD?
Das kommt ganz darauf an, welche Sorte von Walznudeln Sie aus unserem Shop wählen. Bei den Walznudeln aus Hartweizengrieß und Ei liegen Sie pro 100 g Nudeln bei 369 kcal und 68 g Kohlenhydraten. Bei unseren Walznudeln aus Dinkelmehl und Ei liegen Sie pro 100 g Nudeln bei 372 kcal und einem Kohlenhydratanteil von 73 g.
