Süße Vanille-Nudel-Suppe
Zubereitung
- Nudeln in reichlich gezuckertem, kochendem Wasser bissfest kochen. Anschließend abgießen und gründlich kalt abschrecken, damit sie nicht weitergaren.
- Währenddessen Vanillepuddingpulver mit 2 EL Zucker und etwas Milch anrühren. Restliche Milch aufkochen, angerührtes Puddingpulver zugeben und unter Rühren die Sauce nochmals aufkochen lassen.
- Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Zitronenschale in die Suppe rühren.
- Nudeln in die warme Sauce geben und diese mit Sahneklecksen, verlesenen Beeren, Mandelstiften, Wiebele und Minzeblättchen dekoriert sofort servieren.
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Quelle:
https://www.alb-gold-shop.de/rcp_recipe/susse-vanille-nudel-suppe
20
Minuten
leicht
Zutaten
| 125 | g | Schoko Nudeln | |
| 3 | EL | Zucker | |
| 1 | EL | Vanillepuddingpulver | |
| 500 | ml | Milch | |
| 100 | g | Sahne | |
| 1 | TL | Bourbon-Vanillezucker | |
| 1 | TL | Zitronenschale, gerieben | |
| Zum Dekorieren | |||
| 125 | g | Beeren | |
| 3 | EL | geröstete Mandelstifte | |
| 4 | EL | Wiebele | |
| 1 | Zweig | Minze |
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