Fadennudeln mit buntem Gemüse in Kokosmilch-Currysauce
Zubereitung
- Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in etwas heißem Öl anbraten.
- Currypaste, Nudeln und Kokosmilch zugeben und abgedeckt kochen, bis die Nudeln bissfest sind.
- Wokgericht mit Sojasauce und Limettensaft abschmecken und sofort mit Sesam bestreut servieren.
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Quelle:
https://www.alb-gold-shop.de/rcp_recipe/fadennudeln-mit-buntem-gemuse-in-kokosmilch-currysauce
35
Minuten
leicht
Zutaten
| 250 | g | Fadennudeln | |
| 400 | g | buntes Gemüse | |
| Öl zum Anbraten (z. B. Erdnussöl) | |||
| 1 | EL | Currypaste | |
| 600 | ml | Kokosmilch | |
| 2 | EL | Sojasauce | |
| 1 | EL | Limettensaft | |
| Schwarzer Sesam zum Bestreuen |
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