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Eiernudeln

Umhüllt von einer neuen Verpackung aus Monomaterial für die bestmögliche Recyclingfähigkeit präsentieren sich unsere neuen Eiernudeln.
Sie werden aus Freilandeiern und Hartweizen aus deutscher Landwirtschaft bei uns in Trochtelfingen hergestellt. 

Unser Sortiment mit 32 Sorten hat bestimmt auch für Sie das Passende dabei!

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Bubenspitzle
Bubenspitzle
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Täschle
Täschle
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Makkaroni
Makkaroni
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Linguine
Linguine
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Spaghetti
Spaghetti
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Suppenwalznudeln 1,5 mm
Suppenwalznudeln 1,5 mm
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Walznudeln 8 mm
Walznudeln 8 mm
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Walznudeln 20 mm
Walznudeln 20 mm
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Jägerspätzle
Jägerspätzle
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Kaiserspätzle
Kaiserspätzle
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Fadennudeln
Fadennudeln
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Linsenspätzle
Linsenspätzle
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Wellenband
Wellenband
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Bauernspätzle
Bauernspätzle
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Königsspätzle geschabt
Königsspätzle geschabt
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Schleifchen
Schleifchen
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Drelli
Drelli
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Hütchen
Hütchen
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Bunte Spiralen
Bunte Spiralen
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Nudel
des
Monats
Spiralen
Spiralen
2,30 € 2,50 €

0.5 kg (4,60 € / 1 kg)

Albspätzle geschabt
Albspätzle geschabt
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Muscheln
Muscheln
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Röhren
Röhren
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

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Schneckli
Schneckli
2,50 €

0.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Details
Das kannst du damit machen
Highlights
Sale
ALB-GOLD Kid's Pasta Probierpaket
ALB-GOLD Kid's Pasta Probierpaket
8,50 € 9,00 €

1.5 kg (5,67 € / 1 kg)

Details
Sale
ALB-GOLD Probierpaket Dinkel Pasta
ALB-GOLD Probierpaket Dinkel Pasta
11,00 € 11,60 €

2 kg (5,50 € / 1 kg)

Sale
ALB-GOLD Probierpaket glutenfreie Pasta
ALB-GOLD Probierpaket glutenfreie Pasta
12,20 € 12,90 €

1.75 kg (6,97 € / 1 kg)

Details
Sale
ALB-GOLD Probierpaket Hartweizen Pasta
ALB-GOLD Probierpaket Hartweizen Pasta
10,80 € 11,40 €

3 kg (3,60 € / 1 kg)

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Sale
ALB-GOLD Probierpaket Neuheiten
ALB-GOLD Probierpaket Neuheiten
7,50 € 7,90 €

1.5 kg (5,00 € / 1 kg)

Details
Sale
DINKEL MAX Probierpaket
DINKEL MAX Probierpaket
16,00 € 16,90 €

2.8 kg (5,71 € / 1 kg)

Details
Sale
Gourmet Pasta Probierpaket
Gourmet Pasta Probierpaket
17,10 € 18,00 €

3 kg (5,70 € / 1 kg)

Details
Sale
Hausmacher Eiernudeln Probierpaket
Hausmacher Eiernudeln Probierpaket
18,70 € 19,60 €

3.5 kg (5,34 € / 1 kg)

Details
Sale
Klassiker-Set groß
Klassiker-Set groß
22,50 € 23,70 €

Sale
Klassiker-Set klein
Klassiker-Set klein
6,20 € 6,60 €

Neu
ALB-GOLD Kränze binden
ALB-GOLD Kränze binden
35,00 €

Neu
ALB-GOLD Vorratsglas
ALB-GOLD Vorratsglas
9,90 €

Neu
Bio Bierkrug Pasta
Bio Bierkrug Pasta
1,40 €

0.25 kg (5,60 € / 1 kg)

Neu
Bio Kicker Pasta
Bio Kicker Pasta
1,40 €

0.25 kg (5,60 € / 1 kg)

Neu
Bio Weihnachtsnudeln
Bio Weihnachtsnudeln
1,40 €

0.25 kg (5,60 € / 1 kg)

Neu
Workshop Kräuter-Seife
29,00 €

Neu
Workshop Mosaik-Vase
29,00 €

Neu
Workshop Natur auf Leinwand
29,00 €

Neu
Workshop Naturmandala
29,00 €

Neu
Workshop Perspektivwechsel
29,00 €

Entdecke unsere Marken
Schon gewusst?

Unsere Eiernudeln sind nicht nur einfache Nudeln: 

  • Hartweizen und Freilandeier zu 100% aus deutscher Landwirtschaft
  • Verpackung aus Monomaterial für bestmögliche Recyclingfähigkeit
  • Ohne Gentechnik
  • Hergestellt in Deutschland, genauer auf der schwäbischen Alb bei uns in Trochtelfingen

EIERNUDELN

Umhüllt von einer neuen Verpackung aus Monomaterial für die bestmögliche Recyclingfähigkeit präsentieren sich unsere neuen Eiernudeln. Sie werden aus Freilandeiern und Hartweizen aus deutscher Landwirtschaft bei uns in Trochtelfingen hergestellt. Unser Sortiment mit 32 verschiedenen Sorten hat bestimmt auch für dich das Passende dabei!

WAS IST DAS BESONDERE AN DEN NUDELN MIT EI VON ALB-GOLD?

Im Grunde handelt es sich bei unserer Pasta mit Ei um Hartweizennudeln. Das Besondere unserer Eiernudeln ist jedoch, dass sie zusätzlich einen Ei-Anteil von 10 % haben. Das macht sie zu vollmundigen Nudeln, die rund im Geschmack sind und zu zahlreichen leckeren Saucen passen.

WELCHE FORMEN DER EIERNUDELN GIBT ES BEI ALB-GOLD?

Unsere leckere Pasta mit Ei bekommst du in 32 verschiedenen Sorten. Dabei bieten wir dir die verschiedensten Formen an, zum Beispiel 

  • Spaghetti, 
  • Spätzle in verschiedenen Ausführungen (Jägerspätzle, Kaiserspätzle uvm.), 
  • Spiralen 
  • oder Hörnchen.

Egal ob klassisch mit Sauce, schmackhaft zu Fisch- und Fleischgerichten oder verarbeitet zu einem leichten Nudelsalat – unsere Eiernudeln kannst du für sämtliche Gerichte verwenden.

SIND EIERNUDELN VEGAN?

Nein, unsere Eiernudeln sind nicht vegan. Das liegt schlichtweg an ihrem Ei-Anteil von 10 %, denn dabei handelt es sich um ein tierisches Erzeugnis. Wenn du Nudeln ohne tierische Inhaltsstoffe kaufen möchtest, dann solltest du unbedingt unsere veganen Nudeln ausprobieren!

ZU WELCHEN SAUCEN PASSEN EIERNUDELN?

Eiernudeln sind mit vielseitigen Saucen kombinierbar. Du kannst sie zum Beispiel mit klassischen Saucen wie Rahmsaucen oder Bratensaucen genießen. Die Kombination von Eiernudeln mit asiatischen Saucen wie Sojasauce oder Erdnusssauce ist ebenfalls sehr beliebt, da sie würzig im Geschmack sind. Selbst mit mediterranen Varianten wie Pesto oder einer Knoblauch-Öl-Sauce kannst du unsere leckeren Eiernudeln essen. So zauberst du einfache aber sehr geschmackvolle Kombinationen.

WARUM WERDEN EIERNUDELN MANCHMAL KLEBRIG?

Nudeln mit Ei werden manchmal klebrig, wenn sie zu lange gekocht wurden oder nicht sofort nach dem Abgießen mit kaltem Wasser abgeschreckt wurden. Auch zu wenig Wasser beim Kochen kann dazu führen, dass die Stärke der Eiernudeln nicht richtig abgespült wird. Ein Schuss Öl oder Butter kann helfen, Verklebungen zu vermeiden.

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