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Nach Angaben der EU‑Kommission gelangen jährlich rund 10 Millionen Tonnen Kunststoffabfälle in die Weltmeere.* Grund genug sich über alternative Verpackungsmöglichkeiten Gedanken zu machen.
Durch den Einsatz eines speziell ausgewählten Papiers und angepasster Verpackungstechnik können die Nudeln in einer Papierverpackung präsentiert werden, die ohne Kunststoffbeschichtung auskommt.
Studienvergleiche zeigen, dass bei der Herstellung von Papier im Vergleich zu Kunststofffolie unter bestimmten Annahmen geringere CO2‑Emissionen entstehen. Eine Untersuchung des IVL Swedish Environmental Research Institute weist für Papier einen rund 65 % niedrigeren CO2‑Ausstoß gegenüber Folienmaterial aus.*
**Quelle: Europäische Kommission
**Quelle: IVL Swedish Environmental Research Institute, Report U 5052
Ja, die Papierbeutel unserer Nudeln ohne Plastik sind absolut staubdicht und stabil. Die technische Herausforderung war, dass Nudeln Schutz vor Feuchtigkeit und Schädlingen brauchen, aber gleichzeitig "atmen" können müssen. Wir haben dafür eine Lösung entwickelt, die die Haltbarkeit gewährleistet. Bei sachgerechter, trockener Lagerung sind die Nudeln in Papier daher genauso lange haltbar wie in Plastikverpackungen.
Die Beutel unserer Nudeln ohne Plastikverpackung sind unbeschichtet, werden aus speziellem Papier hergestellt und sind staubdicht. Wir haben jahrelang an der perfekten Lösung für Feuchtigkeitsschutz getüftelt. Die Papierverpackung schützt bei normaler Lagerung ausreichend. Bei sehr feuchter Umgebung oder direktem Wasserkontakt sollten die Nudeln jedoch umgefüllt werden, da Papier naturgemäß nicht vollständig wasserabweisend ist.
Die Nudeln in Papier sollten kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Die Papierbeutel sind staubdicht und stabil. Ideal ist ein trockener Vorratsschrank bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen kann der Beutel oben zusammengerollt oder mit einer Klammer verschlossen werden. Bei hoher Luftfeuchtigkeit empfiehlt sich das Umfüllen in luftdichte Vorratsbehälter.
Die Papierbeutel unserer Nudeln ohne Plastikverpackung sind staubdicht und stabil. Ein Umfüllen ist grundsätzlich nicht notwendig, solange die Nudeln trocken und kühl gelagert werden. Die Verpackung kommt dabei ganz ohne Beschichtung aus. Bei längerer Lagerung nach dem Öffnen oder in sehr feuchten Räumen kann das Umfüllen in verschließbare Behälter jedoch sinnvoll sein, um optimale Frische zu gewährleisten.
Die Papierbeutel unserer Nudeln ohne Plastik sind unbeschichtet und natürlich. Da Papier im Gegensatz zu Plastik luftdurchlässiger ist, können Nudeln theoretisch bei direktem Kontakt mit stark riechenden Lebensmitteln Gerüche annehmen. Bei normaler Lagerung im Vorratsschrank ist dies jedoch kein Problem, die Papierbeutel bieten ausreichenden Schutz. Bei Bedarf einfach getrennt von intensiv duftenden Produkten aufbewahren.
Unsere Papierverpackung für Nudeln kommt ohne Kunststofffolie aus, auch ein Sichtfenster wird nicht eingesetzt. Statt einer vollflächigen Beschichtung wird an der Verpackungsmaschine ein Siegelmedium ausschließlich punktuell an den Nahtstellen aufgetragen, dort wo es für den Verschluss technisch erforderlich ist.
Durch den Verzicht auf herkömmliche Kunststofffolie werden pro Packung rund 10 bis 15 Gramm Plastik eingespart. Hochgerechnet auf die verkaufte Menge entspricht das einer deutlichen Reduktion des Kunststoffverbrauchs im Verpackungsbereich.
Nach Angaben der EU‑Kommission gelangen jährlich rund 10 Millionen Tonnen Kunststoffabfälle in die Weltmeere. Die Reduzierung von Kunststoff in Verpackungen kann dazu beitragen, den Einsatz von Primärkunststoffen zu verringern.
Beim Vergleich der CO2-Emissionen bei der Herstellung von Papier und Kunststoff-Folie schneidet das von uns verwendete Papier mit rund 65 % weniger CO2-Ausstoß ausgezeichnet ab. Das Papier der Papierverpackung stammt aus FSC-zertifizierter Forstwirtschaft und wird mit Farben auf Wasserbasis bedruckt. Die skandinavischen Nadelwälder stellen während des Wachstums zudem einen größeren CO2-Speicher dar.