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Nach Angaben der EU-Kommission gelangen jedes Jahr rund 10 Millionen Tonnen Plastikmüll in die Weltmeere*. Grund genug sich über alternative Verpackungsmöglichkeiten Gedanken zu machen. Durch die Verwendung eines speziellen Papiers sowie einer Spezial-Verpackungsmaschine haben wir die Möglichkeit geschaffen, unsere natürlich hergestellten Teigwaren in dieser umweltfreundlichen Verpackung zu präsentieren. Dadurch können wir einen Beitrag zur Vermeidung von Plastikabfall leisten.
Vergleicht man die CO2 -Emissionen bei der Herstellung von Papier und Folie, dann schneidet unser Papier mit rund 65 % weniger CO2 -Ausstoß ausgezeichnet ab**.
Quellen: *www.ec.europa.eu ⋅ **IVL Swedish Environmental Research Institute: Report NUMBER U 5052.
Ja, die Papierbeutel unserer Nudeln ohne Plastik sind absolut staubdicht und stabil. Die technische Herausforderung war, dass Nudeln Schutz vor Feuchtigkeit und Schädlingen brauchen, aber gleichzeitig "atmen" können müssen. Wir haben dafür eine Lösung entwickelt, die die Haltbarkeit gewährleistet. Bei sachgerechter, trockener Lagerung sind die Nudeln in Papier daher genauso lange haltbar wie in Plastikverpackungen.
Die Beutel unserer Nudeln ohne Plastikverpackung sind unbeschichtet, werden aus speziellem Papier hergestellt und sind staubdicht. Wir haben jahrelang an der perfekten Lösung für Feuchtigkeitsschutz getüftelt. Die Papierverpackung schützt bei normaler Lagerung ausreichend. Bei sehr feuchter Umgebung oder direktem Wasserkontakt sollten die Nudeln jedoch umgefüllt werden, da Papier naturgemäß nicht vollständig wasserabweisend ist.
Die Nudeln in Papier sollten kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Die Papierbeutel sind staubdicht und stabil. Ideal ist ein trockener Vorratsschrank bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen kann der Beutel oben zusammengerollt oder mit einer Klammer verschlossen werden. Bei hoher Luftfeuchtigkeit empfiehlt sich das Umfüllen in luftdichte Vorratsbehälter.
Die Papierbeutel unserer Nudeln ohne Plastikverpackung sind staubdicht und stabil. Ein Umfüllen ist grundsätzlich nicht notwendig, solange die Nudeln trocken und kühl gelagert werden. Die Verpackung kommt dabei ganz ohne Beschichtung aus. Bei längerer Lagerung nach dem Öffnen oder in sehr feuchten Räumen kann das Umfüllen in verschließbare Behälter jedoch sinnvoll sein, um optimale Frische zu gewährleisten.
Die Papierbeutel unserer Nudeln ohne Plastik sind unbeschichtet und natürlich. Da Papier im Gegensatz zu Plastik luftdurchlässiger ist, können Nudeln theoretisch bei direktem Kontakt mit stark riechenden Lebensmitteln Gerüche annehmen. Bei normaler Lagerung im Vorratsschrank ist dies jedoch kein Problem, die Papierbeutel bieten ausreichenden Schutz. Bei Bedarf einfach getrennt von intensiv duftenden Produkten aufbewahren.
Wir verzichten bei den Nudeln in Papier komplett auf Plastik, auch auf Sichtfenster – zu 100 % umweltfreundliche Rohstoffe. Pro Nudelpackung werden etwa 10-15 Gramm Plastikfolie eingespart. Bei Millionen verkaufter Packungen sind das hunderte Tonnen Plastik weniger. Jährlich gelangen laut EU-Kommission 10 Millionen Tonnen Plastikmüll in die Weltmeere.
Beim Vergleich der CO2-Emissionen bei der Herstellung von Papier und Folie schneidet das Papier mit rund 65 % weniger CO2-Ausstoß ausgezeichnet ab. Das Papier unserer Pasta ohne Plastik stammt aus FSC-zertifizierter Forstwirtschaft und wird mit Farben auf Wasserbasis bedruckt. Die skandinavischen Nadelwälder stellen während des Wachstums zudem einen größeren CO2-Speicher dar.